短缺与盈余：它们从哪里来
盘点显示库存比记录少时，人们往往想到偷窃；显示比记录多时，人们会感到困惑，常常置之不理。实际上，短缺和盈余出自同一组原因，其中大部分是信息问题，而不是犯罪。
收货错误
收到的货物数量与送货单不符，或者入账的品项不对；一个箱子被打开，里面的东西被当作一个单位计数。这类错误从第一天起就造成了差距。
错误的品项替换
拣货或入账时把两种相似的产品弄混。一种显示短缺，另一种显示盈余，总价值可能几乎没变。这是盘点中最常见的“意外”之一。
未登记的退货和报废
客户退回的货物没有单据就放回货架，或者损坏的货物被扔掉却没有做报废处理。系统始终不知道。
时间差
货物在离开之前就已入账为发货，或者到货之后才入账。如果盘点恰好落在中间，数字就会不同，尽管什么都没有丢。
损坏、过期和自然损耗
有些货物会失重、渗漏、破碎或过期。如果这些损失在发生时没有记录，它们之后就会表现为无法解释的短缺。
偷窃和滥用
偷窃确实存在，但它很少是最大的原因。在出入不受控制、没有人明确负责每个区域的地方，它更可能发生。
该怎么做
- 在下结论之前，对每一项重大差异进行复盘。
- 按原因对差异分组：数据、流程、损坏、丢失。
- 先修正最常见原因背后的流程。
- 记录决定，并在下次盘点中跟进。
盈余同样值得关注
盈余不是好消息。它意味着仓库里有记录不知道的货物，或者同样的货物在别处被重复入账。盈余往往会在另一个品项或另一个仓库表现为短缺，所以要以同样的认真态度去调查。
保留一份简单的原因日志
对每项差异，记录品项、数量、可能原因以及采取的措施。一个季度之后，您会发现三四个原因就解释了大部分问题，可以先解决这些。
要寻找规律。单个差异只是一次事件；同一品项或库位反复出现，则是流程问题，而这里正是真正能省钱的地方。